2015年11月27-29日，食品学院院长孙艳辉、副院长柴新义、食品工程系主任蔡华珍及顾海洋、詹歌、龙门六位老师应邀出席了在江苏大学举办的2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会。此次年会邀请了来自中国工程院、农业部、全国各大科研院所和高校及企业界的领导、专家、教师、同学共800余人前来参会。

    此次会议主题广泛，包含农产品深加工新技术及装备；农产品品质快速检测、安全控制技术及装备；食品营养与功能性食品；食品物理加工技术及装备。各领域专家学者分别围绕自己的研究方向进行主题报告、开展专题研讨，充分展示全国农产品贮藏加工科技新成果，报告场次达80余场，为行业交流、产学研结合和科技推广提供了重要的平台。

    这次大会不仅使教师了解了我国农产品加工业的发展现状与趋势，明确了未来的发展方向，还促进和加强了与广大农产品加工领域的科学家和青年学者的交流，同时密切学术界和产业界之间的联系。

（编辑：何晓伟）