芡实研究进展

报 告 人：张  汆  副教授

时    间：2012年03月21日下午三点

地    点：生物与食品工程学院会议室

主要内容：1、芡实中生理保健活性组分定位及结构解析；

2、芡实深加工产品开发；

3、芡实资源综合利用；

4、芡实无公害种植和加工技术规范。