【暑期“三下乡”】食品学子赴滁州开展“碳”寻绿色食品未来企业调研活动

为响应国家“双碳”战略目标，助力绿色食品产业转型升级，6月28日至7月5日，食品学院“碳”梦之旅—暑期社会实践团队在指导老师贾小丽、于士军的带领下，赴滁州市洽洽食品、奶酪博士、达诺乳业、雅客食品等企业开展“‘碳’寻绿色食品未来”环保调研与科普行动。

活动紧扣全国党建样板支部创建要求，围绕食品企业“三废”治理与碳减排实践，通过实地考察、问卷调查与科普传单宣传等方式，推动产教融合与社会服务协同发展。团队深入企业生产一线，调研废水、废气、废渣处理技术及碳中和措施实施情况向企业员工发放低碳知识传单、组织环保问卷调研。针对调研中发现的节能减排技术应用不足等问题，师生与企业技术人员展开交流，提出优化生产流程、推广清洁能源等建议。企业负责人表示，此类调研既提升了从业人员的低碳意识，也为绿色转型提供了新思路。

此次实践既强化了师生对绿色食品产业发展的认知，也促进了校企在环保技术领域的深度合作。团队未来将持续跟踪企业碳减排进展，为构建食品行业绿色发展新格局注入高校智慧。