11月23日，中国工程院院士金征宇教授应邀做客我校高质量特色发展研讨会暨庆祝升本办学20周年大会，为全校师生作了题为《颠覆性技术融合驱动食品行业变革》的学术报告。校党委书记周旭主持报告会。
金征宇院士从颠覆性技术的内涵与发展新质生产力的关系、颠覆性技术在食品行业的应用情况、颠覆性技术融合驱动食品行业变革的思考等三个方面，探讨颠覆性技术对传统或主流技术的冲击。他认为，颠覆性技术对社会技术体系升级和跃迁起到重要作用，可以来源于基于科学原理、方法的正向突破，也可以来源于基于科学技术的跨界应用及或者来源于实际应用中相关问题逆向思维；既是国际竞争技术创新制高点，更是培育发展新质生产力的关键要素。专题报告主题新颖，内容丰富，拓展了我校师生在颠覆性技术领域的学术视野。在提问环节中，现场教师和学生踊跃发言，金征宇院士同与会师生进行了深入探讨，并对现场提出的问题作出了详细解答。
金征宇院士现任江南大学教授，教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员，中国食品科学技术学会副理事长。曾任江南大学食品学院院长、食品科学与技术国家重点实验室主任、江南大学副校长。金征宇院士长期深耕碳水化合物、粮食深加工领域，为我国粮油食品领域的科技进步作出了重要贡献。
此次报告会对我校师生培养科研创新意识、提高自主研发能力及学术水平具有重要指导作用。（通讯员：张元昶 审核：朱双杰）
终审人：庚丽娜