根据教务处《关于做好2024届毕业设计（论文）工作安排的通知》和食品学院相关要求，11月27日，2024届食品质量与安全专业毕业生分5组分别在会峰校区逸夫楼YF2206、YF2304、YF3202、YF3302和YF3305教室开展了毕业论文开题答辩。食品安全系全体指导教师参加，2021级与2022级食品质量与安全专业部分同学观摩了本次开题答辩。
答辩会上，毕业生通过PPT对研究背景、研究方法、研究内容和实验安排等方面进行详细陈述。答辩组老师们针对汇报内容提出问题及改进建议，同学们现场答辩。答辩结束后，指导教师们针对本组学生存在的主要问题进行了具体的指导。最后由组长教师进行总结发言，要求学生多与指导教师交流请教，进一步修改完善毕业设计（论文）开题报告内容。
通过此次论文答辩，同学们不仅完善了毕业设计（论文）试验方案及研究计划，也对顺利完成毕业设计（论文）工作及提高自身的专业知识和科研能力具有一定的指导意义。（通讯员：吴保林 审核：孙星）
终审人：庚丽娜