8月3-5日，第六届食品质量与安全学术研讨会在西安举办，食品学院董艺凝教授、顾海洋博士等两位教师应邀参加会议。
会议由《食品安全质量检测学报》编辑委员会、陕西科技大学、西北农林科技大学、陕西师范大学、西北大学、陕西食品药品安全检测重点实验室等联合主办，吸引来自全国高校和科研院所的300多位专家学者以及仪器设备公司代表与会交流。大会设置了大会主论坛和4个分论坛，包括食品安全检测先进设备与技术、食品安全风险评估与控制、食品安全快速检测技术和业界新锐论坛。会议收集35篇论文供大家学术交流，邀请国家食品安全风险评估专家委员会技术总工程师吴永宁、军事医学研究院首席科学家高志贤教授等50余位业界专家学者教授为大家呈现了一场高质量、高水平的学术盛宴。
食品安全是国家的重大战略需求，通过本次大会的学习交流，学院老师们开阔了视野，了解了食品安全检测领域的新方法、新技术和新手段，进一步明确了研究方向和思路。（通讯员：陈志宏 审核：孙星）
终审人：叶高