3月23日，食品学院组织刘洋(生工)、何诗行和易国富三位博士，面向全院师生作学术报告。
刘洋(生工)围绕小麦木聚糖酶抑制剂（TAXI），介绍木聚糖酶和木聚糖酶抑制剂、木聚糖酶抑制剂基因家族的鉴定和功能分析、酵母双杂交及TAXI-III互作蛋白的筛选。
何诗行以“基于治工厂的番茄无土栽培”为主题，介绍现代设施农业的高阶形式——植物工厂发展进程，并结合当下我国典型设施番茄种植情况，以人工气候箱研制以及光质对番茄苗期试验为例，探讨如何科学合理设计试验方案。
易国富结合自己的科研经历，介绍大豆肽的生产方法，大豆肽对人体具有的抗氧化、降血压、抗疲劳、降血脂和减肥等多种健康功效。
在报告会互动环节，参会教师和学生与报告人展开积极交流，气氛热烈。此次系列学术报告，激发了学生对不同领域和行业的学习兴趣，学生积极主动与教师探讨研究思路及试验设计方案，既拓宽了学术视野，又对本专业与其他行业领域相结合展开探索和思考。（通讯员：韦海阳 审核：孙星）
终审人：叶高