食品学院:食尚与健康协会举办面食制作比赛

作者:宋翠玲发布时间:2022-03-10浏览次数:97

35日,食尚与健康协会在会峰校区食堂二楼举办面食制作比赛。社团指导教师、社团会员及食堂工作人员等百余人参加活动。

参与人员以小组形式参赛,四人小组主要制作饺子、面条、创意面食等食品。活动期间,指导教师和食堂工作人员从旁协助指导,现场活动气氛热烈。

熟制后由社团师生组成的品尝小组从色、香、味、意、形等五个方面进行点评,各组参赛会员观摩学习,最终评选出富有创意的三组在激烈竞争中胜出,社团给予表彰并奖励。

通过制作活动的开展,不仅丰富了会员同学的课外生活,同时也培养了实际操作能力和团队合作能力,让同学们在亲手劳动中体会中华民族传统饮食文化的博大精深,不断增强文化自信。(通讯员:师海荣  审核:叶高)

终审人:叶高