11月5日，中国工程院院士朱蓓薇教授应邀做客我校70周年校庆学术讲坛，为师生作了题为《功能食品和特殊膳食用食品产业的创新与发展》的学术报告。
朱蓓薇，中国工程院院士，大连工业大学食品学院教授，博士生导师，第七届国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会副主任委员。长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用技术研究。
报告会前，我校党委书记陈润、校长郑朝贵热情会见了朱蓓薇院士，向她介绍了我校办学历史、转型发展，尤其近年来建设地方应用型高水平大学取得的成就，与她深入交流了学科建设、科学研究、人才培养等方面工作，希望朱蓓薇院士继续关注并支持食品学院建设与发展。朱蓓薇院士称赞了我校转型发展取得的成就，向我校70华诞表示诚挚祝贺。
我校党委常委、副校长陈桂林，食品学院副院长朱双杰等参加了会见。
报告会上，朱蓓薇院士从当今人类膳食结构特点、膳食结构对人类健康的影响、人们健康理念的转变、各国引导膳食政策以及创新发展营养健康产业等方面展开，详细阐述了大健康时代背景下发展功能和特膳食品的重大意义、功能和特膳食品食品产业的发展历程与现状、依靠科技创新大力发展功能和特膳食品产业三方面内容。
朱蓓薇院士指出，营养与健康已经成为食品产业发展的共识，引导膳食结构转变已成为我国当前的基本国策。“健康中国2030”规划纲要的出台，表明我国政府正引导食品产业向营养与健康方向发展。在政府政策引导、科技创新主导下，我国食品产业聚焦传统食品产业，正在向功能食品和特膳食品方向创新发展。
报告会后，朱蓓薇院士出席了食品学院学科建设研讨会，听取了食品学院副院长朱双杰关于学院建设和发展的情况汇报，称赞了食品学院和食品专业发展取得的成绩，对食品学院进一步发展提出了针对性的意见和建议。(通讯员：孙星）
终审人：叶高