食品学院：邀请台湾中国文化大学施明智教授开展学术讲座（2）

10月16日上午，台湾中国文化大学施明智教授于生工楼311会议室开展题为《如何提升教师教学能力》的学术报告。食品学院全体教职工聆听报告，报告由食品学院副院长朱双杰主持。

报告会上，施明智首先介绍了台湾中国文化大学概况，随后以自身经历，分别从行政服务成效，教学方法与教学效能、教学精进和学术研究成效四个方面讲授了教学能力的提升，并以食品工艺学课程为例，风趣幽默地介绍翻转课堂如何进行和成绩评价体系的计量问题。学术报告条理清晰、深入浅出、生动活泼，既有理论也有实践，报告结束后，与老师们热烈讨论，取得很好的效果。