食品学院：我院召开“植物食用油和食品乳化技术团队”研究内容讨论会

2019年9月26日下午，植物食用油和食品乳化技术团队成员就研究内容及进展召开第二次会议。会议由马来西亚博特拉大学陈振滨教授主持，部分团队成员教师参加此次会议。

会上，陈振滨教授首先介绍了目前团队进行的主要研究领域及内容，主要包括油脂加工，棕榈油加工过程中的油脂品质与安全检测，以及食品乳化技术等；然后其他老师汇报了各自的研究方向，并共同讨论研究相关内容的切合点，凝聚团队研究特色；最后详细讨论两校联合培养学生的可操作执行办法。

通过此次团队研究内容会议的召开，让团队成员明确了未来团队的研究方向，对今后团队科研工作的顺利开展起到了很好的促进作用。