食品学院：教师应邀赴马来西亚参加第二届国际食品研究大会

8月25-30日，蔡华珍教授、张汆教授以及龙门博士一行三人，应邀赴马来西亚博特拉大学参加2^nd INTERNATIONAL FOOD RESEARCH CONFERENCE 2019，三位教师在此次会议上就食品安全、食品加工、食品包装域等方面做了学术交流海报报告，其中龙门获得食品包装领域海报报告一等奖。

本次会议由马来西亚博特拉大学主办，共有来自世界各地高校及企业20多个国家、200多位代表参加，华南农业大学、美国康奈尔大学、新西兰梅西大学、日本东京大学、印度尼西亚咖啡和可可研究所、泰国国立玛希隆大学、巴基斯坦萨戈达大学、马来西亚棕榈油科学环境理事会、麦当劳集团等世界知名高校、研究机构及企业。马来西亚农业部副部长、博特拉大学副校长向大会致辞。

会议期间，参会代表分别对清真食品，食品加工，食品分析、食品质量与安全，功能性食品，食品微生物、食品生物技术，食品供应链管理，食品生物化学，传统食品等方向的成果和经验进行深度交流。通过参加此次国际会议，开阔了视野，学习借鉴世界各国食品研究前言，为未来的科研方向、产学研合作提供了更好的思路。

    会后，三位老师走访了马来西亚博特拉大学食品技术学院，和该院陈振斌院士及相关教授就食品专业本科教学人才培养体系、毕业要求、学生创新创业、实践教学体系和硕士点建设进行探讨交流，本次走访为我院食品专业累积改革和发展经验。