食品学院：教师赴江西省余干县调研芡实产业发展

8月5日—7日，食品学院张汆教授、陈志宏老师赴江西省余干县调研芡实产业发展，受到江西明湖农业发展有限公司经理付晓热情接待。

付晓介绍了余干县芡实产业发展基本情况，详细介绍了江西明湖农业发展有限公司芡实种植基地、生产加工环节及产品开发等方面的具体情况，并带领张汆一行参观了公司的生产车间及部分芡实种植基地。参观过程中，双方就芡实种质资源保护、新产品开发等内容进行了广泛交流。本次调研交流对食品学院芡实科研团队进一步了解芡实行业发展，明确团队发展方向起到积极促进作用。