食品学院：邀请江南大学夏文水教授指导专业建设

2019年7月2日上午，食品学院邀请江南大学夏文水教授到学院做专业建设现场指导。

 食品学院副院长朱双杰首先带领夏文水教授参观各中试生产线及实验室，并作详细介绍。随后，在生工楼311会议室，滁州学院教务处处长李庆宏主持召开食品专业建设指导报告会。食品学院党政领导、各系主任和食品专业教师参加。

 会上，朱双杰向夏文水教授介绍了学专业、师资、科研等发展情况，展示学院在发展过程中获得的累累硕果。夏文水教授以食品科学与工程专业为切入点，讲述该专业的历史沿革、专业内涵、国内外发展前沿等情况，分别从食品科学、食品加工工艺和食品工程三个角度对食品科学与工程专业进行深入解读，分析其内在发展规律和发展要求，并结合工程教育认证工作进行宏观指导。最后，李庆宏做总结讲话。他讲到，夏文水教授在工程教育认证、食品专业建设方面有着非常丰富的经验，希望食品学院教师珍惜机会多请教多学习，同时感谢夏文水教授在白忙之中能抽出时间莅临滁州学院指导工作，也希望夏文水教授以后给予滁州学院更多关心和支持。

通过本次专业建设指导报告会，食品学院在专业建设和工程教育认证等方面积累了宝贵经验。