食品学院：教师参加食品工业用不锈钢国际论坛2018年年会

2018年7月8日，食品工业用不锈钢国际论坛2018年年会在无锡隆重举行。本次年会由中国食品和包装机械工业协会、大明国际控股有限公司、国际镍协会主办，国家食品工业用不锈钢产业技术创新战略联盟、中机富泰科国家展览服务(北京)有限公司承办，江南大学机械工程学院协办。我院食品工程系教师彭玉平、何诗行二人赴会并进行深入学习。

会议期间，国家食品接触材料重点实验室主任商贵芹首先展开题为《食品接触材料及制品标准及合规控制》的报告并对食品工业用不锈钢相关标准和法规进行深入解读。随后来自多家与会单位的8位专家分别从不同角度对食品工业用不锈钢领域的法规、技术以及应用等方面作报告。主题报告结束后的圆桌会议，嘉宾热烈探讨了食品工业用不锈钢企业的责任与监管挑战、加工与卫生型产品技术要求，企业代表积极提问并得到领域专家的认真答复。随后与会嘉宾参观无锡大明工厂。