食品学院：组织全体教师开展磨课活动（一）

    2017年9月6日下午，食品学院组织教师在311会议室开展磨课活动，全体教师参会，活动由食品学院院长孙艳辉主持。

    会上，孙艳辉讲到，为了贯彻《滁州学院关于做好课堂教学质量提升活动总结提高阶段工作的通知》（校政教〔2017〕29号）文件精神，构建学院常态化的“高效课堂”模式，提升学院教师专业素养、课堂组织能力，建立良好的教风，特意组织本次磨课活动。希望各位教师认真准备、积极交流、共同提高，以良好的风貌迎接本科教学审核评估。

    随后，董元亮老师结合《园林规划设计原理》中的“皖古今园林解读”，贲宗友老师结合《食品装备成套技术》中的“管道仪表流程图绘制”，吴义莲老师结合《动物生理学》中的“尿的生成”，龙门老师结合《食品毒理学》中的“食品中外源性化学物的一般毒性作用”进行讲课师范。在每一位教师讲课结束后，参会的教师都会积极与其交流，讨论如何改进教学内容的组织呈现，如何设计教学环节，促进学生明确课程在学业任务中的地位、知识体系在专业领域中的作用等，保障课堂教学更生动，更富有个性，更能培养学生的创新精神和思维能力。

    本次活动的成功召开，为学院教师自觉提升教学综合素质提供学习契机。据悉，食品学院领导班子非常重视“团结、拼搏、愉悦”的院风，“奉献、务实、严谨”的教风，“主动、勤奋、求新”的学风建设，后续将按计划开展一系列教学课件制作、新教学方式方法运用等主题教师磨课活动，进一步打造积极向上的交流学习氛围。