食品学院：花样馒头项目结项

2016年9月，对食品学院各创业团队来说，不仅意味着开学季的到来，同时也意味着为期一年的馒头创新创业项目圆满结束了。

从2015年9月到今年的9月，由食品学院一个团队接手这个项目已经一年了，在这一年里，小组成员遇到过困难，收获过快乐；收到过顾客的差评，也收到过顾客的赞扬；既聆听过老师同学给的建议，也尝试做过改进。他们每天穿梭在馒头生产室，在放学的时候骑着车辗转于各个寝室楼下送馒头外卖。在这一年里，团队的6个人都很团结，分工明确，工作起来井然有序，有时候也有过分歧，但最后都是少数服从多数，没有因为工作发生过争执。

这个项目是由食品学院第一次举办，对所有成员来说有很多困难，首先没有经验，没有广阔的市场，便跟着老师一步步慢慢探索。做了很多次尝试，最终确定了50斤面粉放20斤水以及125g酵母发酵出来的馒头口感最好。为了扩大市场，团队成员通过发名片，网络等方式进行大力宣传，克服了重重困难后，开始接收顾客反馈，尝试做过紫薯馒头、奶香馒头等，但由于没有经验，比例没有配好，没有很成功。但是各位都尽了最大努力。

虽然失败了，但是学姐学长的经历可以给学弟学妹们一些灵感，继续在未走完的路上继续前进，最后希望食品学院的这个项目越办越好，越办越大，更上一层楼。