【学术讲座】潘苗苗：国际食品加工动态与创新——中式意大利面的创新与推广

时间：2015年12月5日（周六）上午

地点：行政楼二楼报告厅

主办单位：生物与食品工程学院

报告题目：国际食品加工动态与创新——中式意大利面的创新与推广

主要内容：

一、意大利面简介；

二、意大利面与中国传统面条的区别 ；

三、意大利面在我国目前的现状；

四、中式意大利面的提出以及其现实意义；

五、中式意面的市场推广；

六、凤宝中式意大利面项目。

主讲人：潘苗苗，2004年大学毕业后，毅然放弃大城市优越舒适的生活条件，回乡投身于粮油加工业行列，从基层做起，由第一线的劳动者一步一步成长为企业管理者。近三年来集团共取得国家技术专利37项、授权发明专利11项、企业标准2项、安徽省地方标准1项、省级科技成果2个。