【学术讲座】李先保：我国畜产品质量安全存在的问题与思考

时间：2015年12月5日（周六）上午

地点：行政楼二楼报告厅

主办单位：生物与食品工程学院

报告题目：我国畜产品质量安全存在的问题与思考

主要内容：

一、我国畜产品质量安全存在的问题；

二、解决畜产品质量安全问题的思考；

三、案例分析 。

主讲人：李先保，教授，安徽科技学院食品药品学院院长。中国畜产品加工研究会常务理事、滁州市政协常委。2009年以来主持“凤阳山土鸡系列产品开发及产业化示范”省教育厅重点项目；主持“应用型本科高校的理论教学与实践教学关系的研究”教研课题研究、 “省级示范应用型本科高校项目”食品科学与工程重点专业建设等校级以上教学研究项目11项。发表了4篇教学研究论文。获得校级教学成果一等奖1项、二等奖3项。