生物工程学院董艺凝博士开展学术报告

2014年5月17日，生物与食品工程学院教师董艺凝博士在YF4301做了主题为《耐热β-半乳糖苷酶BgaB功能进化》的学术报告。报告主要面向学院各年级在校学生。

本次学术报告包括三个部分，分别向学生们介绍并讲解了β-半乳糖苷酶在食品工业中的应用，酶的功能改造方法及研究进展，并结合耐热β-半乳糖苷酶功能进化实例讲解了蛋白质工程在生物催化剂功能进化领域的应用及发展。通过这次学术报告，为我院学生拓展了专业视野，激发同学们对科学研究的兴趣。