09农产品质量与安全专业学生在滁州市滁菊研究所和安徽省尚善生物科技有限公司参观实习
11月10日，生物与食品工程学院09级农产品质量与安全专业的认知实习进入第四天，同学们参观了滁州市滁菊研究所和安徽省尚善生物科技有限公司。
滁菊研究所是专门从事滁菊新品种培育、高产栽培技术研究、新产品开发、相关标准制定及社会化服务为一体的专业科技实体，滁州市、南谯区两级政府重点扶持的滁菊产业化龙头企业。滁菊研究所的“滁菊深加工及产业化关键技术研发团队”被省委组织部列为安徽省第三批“115”产业创新团队。先后承担国家、省、市级滁菊科研项目14个，研制了国内先进的滁菊干燥工艺流程，形成了年产100吨滁菊产品的生产能力。
安徽尚善生物科技有限公司是集科研、生产、销售为一体的高新技术企业，公司一期工程占地10000平方米，建筑面积8000平方米，总投资额3000万元。该公司专注于天然色素及植物提取物的研发、生产，仅天然色素年生产能力可达200多吨，产品多外销欧美和韩、日等国。
在滁州市滁菊研究所，同学们了解了滁菊水蒸汽杀青、热风干燥等要点，在安徽省尚善生物科技有限公司，同学们参观了紫甘薯色素生产线，对植物提取物行业有了初步认识。
通过这次参观实习，同学们对特色农产品深加工的必要性有了新的认识，增强了学习专业知识的信心。
终审人：孙艳辉