杜叶叶简介

【基本信息】

姓名

杜叶叶

学历学位

博士研究生

职称

讲师

E-mail

le13966358979@

163.com

讲授课程

文献检索与论文写作等

【个人简介】

主要从事动物性产品加工和功能肽等方面的教学和科研工作。

【学习及工作经历】

1、2019.9—2022.7，安徽农业大学，畜牧学专业，农学博士。

2、2022.7—至今，滁州学院，生物与食品工程学院，专任教师。

【研究成果】

科研项目：

1、鹅高效安全养殖技术应用与示范，国家重点研发计划，No. 2018YFD0501505

2、淮南麻黄鸡优质节粮新品系选育及配套技术，省科技重大专项，No. 18030701174

3、霍邱麻黄鸡高繁育新品系选育及配套技术，省重点研究和开发计划项目，No. 1804g07020178

4、节粮型肉鸭配套系培育及高效健康养殖模式研究与应用，省科技重大专项，No. 201903a06020018

科研成果：

1、Yeye Du, Xingyong Chen, Han Yang, Linghong Sun, Congcong Wei, Wanli Yang,   Yutong Zhao, Zhengquan Liu, Zhaoyu Geng. Expression of oocyte vitellogenesis   receptor was regulated by C/EBPα in developing follicle of Wanxi White goose.   Animals，2022，12，874

2、Xingyong   Chen, Yeye Du, Grace F Boni, Xue Liu, Jinlong Kuang, Zhaoyu Geng.   Consuming egg yolk decreases body weight and increases serum HDL and brain   expression of TrkB in male SD rats，Journal of Science and Food Agriculture.   2019，99，3879

3、Bin Wang,   Yeye Du, Qiqing Shen, Xue Liu, Chundi Xie, Zhaoyu Geng, Xingyong Chen.   Comparative study of growth performance and meat quality of three-line   crossbred commercial group from Shanzhongxian and W-line chicken，Italian   journal of animal science，2018，1482797

4、Wen   Nie, Yeye Du, Feiran Xu, Kai Zhou, Zhaoming Wang, Sam Al-Dalali, Ying   Wang, Xiaomin Li, Yunhao Ma, Yong Xie, Hui Zhou, Baocai Xu. Oligopeptides   from Jinhua ham prevent alcohol-induced liver damage by regulating intestinal   homeostasis and oxidative stress in mice，Food and Function，2021，2

5、Xingyong   Chen, Wenjun Zhu, Yeye Du, Xue Liu, Zhaoyu Geng. Genetic Parameters   for Yolk Cholesterol and Transcriptional Evidence Indicate a Role of   Lipoprotein Lipase in the Cholesterol Metabolism of the Chinese Wenchang   Chicken，Frontiers   in genetics，2019，00902

6、Xingyong   Chen, Xue Liu, Yeye Du, Bin Wang, Ning Zhao, Zhaoyu Geng. Green forage   and fattening duration differentially modulate cecal microbiome of Wanxi   white geese，Plos   one，2018，0204210

7、陈兴勇，杜叶叶，梁维炜，何凯琴，朱文俊，耿照玉. 产蛋相关激素对脂质合成基因及卵黄受体基因的表达调控研究. 扬州大学学报，2019，40（1）：62-66

8、刘雪，杜叶叶，李涛，耿照玉，陈兴勇，宛晓春. 饲料添加剂对感染球虫肉鸡早期肠道健康的影响. 中

国农业大学学报，2018，23（11）：80-87

9、刘雪，杜叶叶，谢春嫡，李涛，邝金龙，杜晓丽，陈兴勇. 文昌鸡鸡蛋胆固醇含量与蛋品质和血脂的相关性分析. 云南农业大学学报，2019，34（1）：37-42

10、聂文，杜叶叶，屠泽慧，李雨竹，蔡克周. γ射线辐照对猪肉糜加工特性及安全性影响研究. 肉类工业，2018，446（6）

11、王斌，刘雪，杜叶叶，耿照玉，陈兴勇. 青饲料对育肥期皖西白鹅早期增重和脂肪沉积的影响. 东北农业大学学报，2018，49（5）：69-75

专利：

陈兴勇，耿照玉，邝金龙，杜叶叶。一种早期鉴定鸭屠体性能的分子标记及其鉴定方法和应用，发明专利，ZL201810334989.2

【获奖情况】

1、2018年12月，三好研究生

2、2021年11月，优秀研究生干部