近日，第十一届“挑战杯·华安证券”安徽省大学生课外学术科技作品竞赛省级决赛落下帷幕，我院师生凭借出色的表现，取得了省级二等奖1项、三等奖2项的好成绩，展现了学院在培养学生创新实践能力方面的显著成效。
本次大赛自2月启动以来，吸引了全省108所高校的1165个科创团队踊跃参与，其中仅有350件项目成功入围省级终审决赛。我院朱玉霞、霍越和王欢老师指导的“微波探针——基于微波传感器的煎炸油品质快速检测系统”项目凭借科学的设计与实用价值，荣获二等奖；杨水兵、卓青青和刘洋老师指导的“天然抗冻液+电场技术：解锁贡氏原螯虾冷冻保鲜的‘黑科技’”项目以及卓青青、贾小丽和杨水兵老师指导的“守护舌尖上的民生——基于安徽省5市12社区食品安全现状调研及对策”项目，经激烈角逐，斩获三等奖。
此次获奖，不仅是对学院科创工作的肯定，更激励着师生继续在食品与生物领域探索突破。未来，学院将持续深化实践教学改革，推动更多优质科创成果涌现，为培养高素质应用型人才、服务地方产业发展注入活力。