各有关学院：
检验检测能力是食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业学生的专业技能之一。食品检验检测技能竞赛是激励学生主动学习、培养学生动手能力，促进教育教学改革的有效途径。通过技能比赛，可以全面地检验和评价食品类专业相关课程实践教学能力和水平，促进工学结合人才培养模式的改革与创新；促进学生专业素质和综合素质的提升，为食品行业、产业提供合格人才；以赛促教，推动食品类专业教育教学的改革，有效提高教学质量，为培养基本功过硬、操作规范娴熟、爱岗敬业的新型高技能人才发挥引领作用。经研究，决定于2024年5月启动滁州学院第六届食品检验检测技能竞赛工作，现将有关事项通知如下：
一、举办单位
本次竞赛由滁州学院生物与食品工程学院主办，食品安全系承办，食尚与健康协会协办。
二、参赛资格
滁州学院在校学生均可报名参加（注：食安专业22级学生必须参加）。参赛学生单人组队，参赛学生可寻找指导教师对基础知识进行指导。
三、比赛内容
按照食品检验检测技能竞赛的基本要求，适当增加新知识、新技术和新技能等内容。竞赛内容包括初赛和复赛，其中初赛为理论知识考试和复赛为虚拟仿真操作。
四、日程安排
报名时间：截止至2024年5月30日之前
竞赛时间：初赛时间2024年6月5日下午2:00到3:00；复赛时间2024年6月12日下午2:00到4:00；
竞赛地点：滁州学院逸夫教学楼（地点待定）
五、奖励办法
1. 最终成绩=初赛成绩×40%+复赛成绩×60%
根据最终成绩设置相关奖励，最终成绩前10%为一等奖，10%-30%为二等奖，30%-60%为三等奖。
2. 校赛学生获奖奖励政策参照《滁州学院大学生学科竞赛管理办法》（校政教〔2019〕38号）和《滁州学院学生素质拓展与创新创业实践学分实施细则》（校政学工〔2019〕50号）。
六、竞赛规则
1．初赛
采取闭卷无纸化考试方式进行，采用随机从学习通试题库中抽取一套试卷的方式进行，满分为100分。
2．复赛
采取虚拟仿真考核方式，需参赛选手自备电脑，并提前安装虚拟仿真软件，包括：
（1）气相色谱仪仿真软件；
（2）液相色谱仪仿真软件；
（3）原子吸收光谱仪仿真软件；
（4）红外光谱仪仿真软件。
每位参赛者需按要求全程参加四项比赛，每项满分100分，占总成绩比例如下：气相色谱仪占总成绩的30%，液相色谱仪占总成绩的30%，原子吸收占总成绩的20%，红外光谱仪占总成绩的20%。
七、技能操作虚拟仿真练习资源
参赛成员可登陆：
https://www.es-online.com.cn/Default/index.html下载软件、安装到个人电脑上（安装时关闭杀毒软件或防火墙，如电脑管家、360安全卫士等），使用试用账号登陆进行练习。练习使用GBWE0001-GBWE0130，登陆密码123456。
八、报名
学生单人成队，采取网上报名方式，通过学习通扫描下面图1的二维码或通过邀请码51192103即可加入，所有参赛成员请关注图2 FooData微信公众号，所有赛事信息会通过学习通和该公众号进行发布。
图1 参赛报名二维码
图2 FooData微信公众号
联系人：徐瑞波老师 电话：18847164848
徐琳琳老师 电话：18543141693
生物与食品工程学院
2024年5月9日