4月19日至21日，由西北农林科技大学主办，国家杨凌农业试验工程技术研究中心等承办，滁州学院等共同协办的2024年畜产品绿色加工与营养产业发展论坛在陕西西安举行。食品学院院长朱双杰及相关博士教师参加论坛。
此次论坛由来自北京、江苏、安徽等17个省、自治区、直辖市的34所高校、科研院所等企事业单位共同协办，从事肉类蛋乳制品加工领域的专家、企业嘉宾代表500余人参会。论坛以“食品营养与人类健康”为主题，聚焦畜产品加工、乳制品加工、肉类食品加工等重点产业科技与人类健康议题，探讨行业、产业和区域发展的瓶颈制约和技术难题，为食品及农产品加工产业高质量发展建言献策。
会议期间，食品学院青年教师杨水兵博士、聂文博士、易国富博士在分会场上作了学术报告。通过和与会专家现场交流，进一步拓宽了青年教师的学术视野，扩大了学院学术影响力。（通讯员：龙海荣 审核：孙星）