为了提高食品学院青年教师教学水平，食品学院于2019年10月10日在YF4305，组织院青年教师和学院教学督导员观摩孙星老师授课。
孙星老师自工作以来讲授多门专业理论和实验课程，2019年被评为“最受学生欢迎的好老师”。孙星老师在《生物分离工程》课堂教学过程中，注重课程思政探索，注重专业知识与生活常识相结合，积极导入科研新成果，引导学生树立良好科研心态，不断完善科研思维习惯，能够紧密结合学生当前学习任务进行有效引导和鼓励，课堂气氛融洽，学生参与度高。
通过本次观摩学习，青年教师受益匪浅，一致认为开展类似的教学学习活动很有必要，有助于青年教师教学质量的快速提高。