2019年7月1日下午2:30，食品安全系在滁州学院会峰校区逸夫楼YF4301教室举行《产品研发与安全评价训练》动员会。食品安全系全体教师和2016级食品质量与安全专业同学参加了本次动员会，会议由何晓伟老师主持。
首先，何晓伟老师讲解了该门课程的开设目的、意义以及重要性。随后，食品安全系主任于士军就本课程计划安排、材料撰写、考核、成绩评定进行讲解。他希望同学们能够在本次实践课程中综合应用专业理论知识和技能去分析和解决所遇到的各种问题，在课程结束时，每位同学都能够了解一种食品的研发过程及安全评价要点；同时，在思想上、业务上和工作技能方面得到锻炼，培养踏实认真的工作作风、良好的团队合作精神、增强事业心和责任感。
本次动员会顺利召开，为本次实习工作的有序推进奠定基础，同时督促同学们抓紧余下的大学时光，将所学知识灵活运用，以此进一步提高自身专业技能和综合素质，为步入工作岗位打下坚实基础。