2019年6月27日下午，食品安全系组织全体教师对《食品科学与工程类教学质量国家标准（食品质量与安全专业）》进行了系统学习。
《食品科学与工程类教学质量国家标准（食品质量与安全专业）》主要涵盖概述、适用专业范围、培养目标、培养规格、师资队伍、教育条件、质量保障体系、附录等8项内容。并对专业类师资队伍数量和结构、教师学科专业背景和水平、教师教学发展条件等提出定性和定量相结合的要求。明确了各专业类的基本办学条件、基本信息资源、教学经费投入等要求。强调以学生中心，注重激发学生的学习兴趣和潜能，推动本科教学从“教得好”向“学得好”转变；强调产出导向，主动对接经济社会发展需求，科学合理设定人才培养目标，完善人才培养方案，优化课程设置，更新教学内容，切实提高人才培养的目标达成度、社会适应度、结果满意度；强调持续改进，做好教学工作要建立学校质量保障体系，把常态监测与定期评估有机结合，及时评价反馈、持续改进，推动教育质量不断提升。
通过对《食品科学与工程类教学质量国家标准（食品质量与安全专业）》进行系统学习，为食品安全系下一步有序开展教学大纲修订、课程建设、专业建设、提高教师教学水平等奠定重要基础。