为进一步加强食品学院青年教师队伍建设，培养和强化青年教师立足课堂教学主渠道，坚守意识形态主阵地的意识，提高青年教师现代化教学能力与业务水平，食品学院如期于2019年5月26日下午，在生工楼311室举行举办“滁州学院第十届青年教师课堂教学基本功竞赛复赛”，组织学院青年教师现场观摩学习和交流。本次大赛由食品学院副院长朱双杰主持。
开赛之前，食品学院副院长朱双杰分别对评委成员进行简要介绍，宣布大赛规则，希望滁州学院教学督导组李霞教授多提宝贵意见，并希望青年教师借大赛之机互相学习、互相提高，进一步提高课堂教学质量。
比赛中各位参赛教师分别结合生物统计学、材料力学、植物学、食品营养与卫生、食品机械与设备、食品感官评价课程内容进行讲述，他们充分利用多种教学手段，尽情展示自己独特的教学风格，给评委及观众留下了深刻印象。评委分别结合教学设计、教学内容、教学组织与方法、教学语言与教态、教学板书、教学能力与效果对参加比赛的6位青年教师进行了综合评价。
据悉，食品学院为举办好青年教师教学基本功竞赛，成立了竞赛工作领导小组，强化组织协调，制定了详细的竞赛方案，精心组织实施。本次比赛的成功举办，为青年教师互相学习、共同提高提供了一次难得的机遇，同时，为食品学院优良学风教风的建设、未来教学改革积累宝贵经验。