为了进一步明确学科建设方向，合理规划专业重点建设工作，食品学院于2018年度分别邀请国内外专家指导学科专业建设。
2018年10月31日下午，在会峰校区生工楼311，马来西亚博特拉大学陈振滨教授为我院老师做了一场主题为“Malaysian Qualifications Framework”的专业评估经验分享报告，报告由我院书记李永红主持。报告中，陈振滨首先介绍了马来西亚资格认证机构- MALAYSIA QUALIFICATIONS AGENCY (MQA),然后详细介绍了马来西亚专业评估的9个一级指标，98项二级指标，最后介绍了基于结果的OBE教育模式。
2018年11月29日上午，在会峰校区生工楼311，合肥工业大学魏兆军教授现场指导食品科学与工程、食品质量与安全专业评估自评报告撰写。魏兆军分别从专业特色凝练、师资建设、实践教学、教学改革等方面进行指导，为食品科学与工程、食品质量与安全专业的评估工作提供了宝贵建议。
2018年12月28日下午，在会峰校区生工楼311，江苏大学姜松教授现场指导食品科学与工程、食品质量与安全专业评估自评报告撰写与修改。姜松教授讲到，自评报告里面要数据前后统一，格式规范，数据有简明支撑材料，观测点自评结论要明确等。姜松教授还结合专业工程认证，指导食品科学与工程、食品质量与安全专业如何为以后工程认证做好各项前期准备工作，为食品学院学科专业的发展方向确定提出衷心建议。
虽然国内外专业评估的体系、指标不完全相同，通过此次经验交流，食品学院教师积极吸取他人办学先进经验，进一步提高自身办学水平，为后续的专业评估、学科建设奠定良好基础。