2018年10月15日19:00， 2018级食品质量与安全专业教育暨导师见面会在会峰校区逸夫楼1107教室举行。食品安全系主任蔡华珍教授及全体指导教师、全体同学参加了本次大会。
动员会由陈志宏老师主持，各位教师分别对2018级新生致辞欢迎，介绍了滁州学院导师制的相关文件和执行方法、专业社团相关事宜以及滁州学院学生素质拓展与创新创业实践学分实施细则，让学生初步了解大学四年需要做什么以及如何做的好，之后介绍了食品系各位教师的授课内容和科研方向，以供2018级新生互选导师、参加专业社团。
最后，食品安全系主任蔡华珍教授为同学们介绍了本专业的发展历程以及前景，并祝各位同学在滁州学院食品质量与安全专业有一个新的起点！