2016年12月5日，生物与食品工程学院2017届食品质量与安全专业毕业实习动员会在会峰校区YF4205举行，食品安全教研室各实习指导教师及2017届食品质量与安全专业全体学生出席大会，会议由贾小丽老师主持。
动员会上，张汆教授对实习要求进行具体说明。她指出毕业实习是食品专业教育的至关重要的一个部分，是学生将平时所学的理论知识应用于实践的一个良好机会，能够增强我院学生解决生产环节当中实际问题能力，有利于提升学生的综合素质。同时也对毕业实习提出了具体要求，希望同学们按遵守实习单位有关规章制度，认真完成毕业实习任务，并注意个人安全。
董艺凝博士对实习的分组、实习内容、实践材料的上交和成绩的评定进行了详细说明。她希望同学们能够珍惜这次实习机会，谦虚好学、团结协作，最终获得理想实习效果。
据悉，本次毕业实习时间为期1个月，同学们将在指导教师带领下，分组前往滁州市食品药品监督管理局、滁州市食品质量技术监督局、嘉吉动物蛋白安徽有限公司、鸿顺源蜂蜜公司等多家公司开展实习。