食品学院生物科学专业启动小学期实践教学

根据我院应用型人才培养模式的要求，2014年6月22日生物科学专业正式开始小学期实践教学活动，以提升学生的实践动手能力，培养学生职业素养和团结协作的精神，适应社会对既具有理论知识，又具有较强实践动手能力的高素质人才的需求。

本次实践教学的内容分为四个部分，即食用菌栽培、微生物发酵、大棚作物栽培、植物活性成分提取及分析，分别在生物与食品工程学院实验室及校内实训基地中进行，要求学生通过实习，掌握食用菌栽培技术、微生物发酵罐操作技术、大棚作物的栽培管理技术、植物活性成分提取及分析技术。