柴新义

文章作者:食品学院发布时间:2021-08-04浏览次数:5546

【基本信息】

姓名

柴新义

学历学位

博士研究生

 


职称

副教授

E-mail

xinyianhui@163.

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讲授课程

微生物学、微生物遗传育种工程、生物检测技术、食用菌栽培与加工等

【个人简介】

主要研究方向为菌物资源与生物技术。现为学院微生物资源与生态环境保护科研团队负责人,中国食源性微生物检测技术联盟理事,国家职业资格鉴定考评员,省第八批“115”产业创新团队成员,滁州科技特派员、百名农业专家,校优秀骨干教师、双能型教师、创新创业导师等。主持省厅基金项目3项,参加国家项目2项、省基金2项、国家重点实验室基金1项,发表教科研论文30余篇,主编出版普通高等教育十三五规划教材1部,参编学术专著1部。

【学习及工作经历】

20017-20047月,安徽农业大学,获硕士学位;

20047-至今,于滁州学院从事教学及科研工作;

20079-20106月,南京师范大学,获博士学位。

【研究成果】

科研项目:

1、安徽省教育厅自然科学重点资助项目:安徽省野生食药用大型真菌资源的研究(KJ2015A239,主持)

2、安徽省教育厅自然科学基金项目:产漆酶大型真菌的筛选及其发酵生产工艺的研究(KJ2012Z286,主持)

3、安徽省高校优秀青年教师科研项目:皖东地区大型真菌资源的调查研究(2005jq1128,主持)

4、滁州学院自然基金项目:食药用大型真菌的综合开发利用研究(2014qd014,主持)

5、国家科技部项目:虫草真菌发酵型杂粮营养粉加工示范(2015GA710033,第二)

6、国家自然科学基金项目:黏菌代表种的DNA标识区段及遗传多样性的研究(30970019,第二)

科研成果:

1. Xinyi Chai, Shuanglin Chen,Wei Xu. Using inter-simple sequence repeat   markers to analyze the genetic structure of natural Pteroceltis tatarinowii   populations and implications for species conservation. Plant Syst Evol ,2010,   285:65-73.

2.柴新义,许雪峰,汪美英. 皖琅琊山自然保护区大型真菌群落多样性.生态学报,2010,30(5):1508-1515.

3. 柴新义. 皖皇埔山大型真菌的组成及生态分布.应用生态学报,2010,21(1):174-180.

4. 柴新义,陈双林. 青檀内生真菌菌群多样性的研究,菌物学报,2011,30(1):18-26.

5. 柴新义,王四宝,樊美珍.杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化.西北农林科技大学学报(自然科学版),2006,34(11):117-120.   

6. 柴新义,张彬,汪美英,等.安徽琅琊山大型真菌资源初步调查.西北农林科技大学学报, 2007,35(12):217-221.

7. 柴新义,张彬. 皖东地区大型真菌资源及其开发利用.资源开发与市场,2007,23(7):616-617.

8. 柴新义,汪美英,许雪峰,等.我国食用菌产业的发展现状及开发策略.资源开发与市场, 2006,22(4):365-367.

9. 柴新义,朱双杰,殷培峰,等.安徽皇埔山大型真菌区系地理成分分析,生态学杂志,2012319):2344-2349.

10.柴新义,许雪峰,汪美英,等.安徽琅琊山大型真菌区系多样性.生态学报,2013337):2314-2319.

11.柴新义,安双登,盛硕,等.产漆酶真菌筛选及其产酶条件的优化.西北农林科技大学学报(自然科学版),   2015,43(3)205-210.

12.柴新义,柴钢青,向玉勇,等.青檀叶片内生和附生真菌组成及生态分布.生态学报,20163616):5163-5172.

13.柴新义,于士军,张微微,杜泽虎. 食药用大型真菌抗氧化活性菌株的筛选及其培养条件优化. 食品与机械,2016321):125-129.

14.柴新义,钟媛媛. 青檀果内生真菌菌群的组成及多样性.应用生态学报,2017,282):636-642.

15.柴新义,童飞,安双登. 铜矿厂区土壤中耐铜菌株的筛选及其生长特性初探. 工业微生物,2015451):56-61.

16.柴新义,吴来娣,于士军,等.野生盾形木耳主要营养和活性成分分析.食品工业科技,2017,383):365-367.371.

17.柴新义,叶承红,张微微,等.   野生大型真菌抑菌菌株的筛选及培养基优化.食品研究与开发,2017,38(6):170-174.

18.柴新义,向玉勇,万美娟,等.金针菇液体发酵培养工艺的优化研究,文山学院学报,2012253):12-15.

19.柴新义,胡兴翠,于士军,等.琅琊山风景区空气真菌群落组成,福建农林大学学报,20164511):685-691.

20.柴新义,陆媛媛,于士军. 云芝多糖含量测定及其体外抗氧化活性比较.食用菌,2017351):66-68.

21.柴新义,曹园,于士军. 九龙峰自然保护区大型真菌资源组成及评价.河南农业大学学报,2017,514):547-553.

22.柴新义,盛硕,于士军,等.   牯牛降自然保护区大型真菌资源组成及分布.西北林学院学报,2018,33(1):193-201.

22.柴新义,张雪艳,王梓燕,等.中国特有的三种榆科植物枝条内生真菌菌群多样性.菌物学报,201736(10)1346-1354.

23.柴新义,倪瓒鹏,于士军,等.黑木耳菌丝体液体发酵富硒条件优化及其多糖抗氧化活性.浙江农业学报,201729(11): 1903-1911.

24.柴新义,张止姗,向玉勇,等.海桐内生真菌菌群结构及多样性.云南农业大学学报,2018332):177-183.

25.柴新义,朱文东,陈美玲,等.野生云芝主要营养成分及其多糖抑菌效果.集宁师范学院学报,2019,6:10-15.

26.柴新义,桑振,于士军.人工栽培与野生裂褶菌主要营养成分的对比.食用菌,2019,412):71-72.

27.徐秀伟,柴新义(通讯作者),向玉勇,等.利用农作物废料培养单片黑木耳的技术研究,滁州学院学报,2012142):56-58.

28.鲁志彬,柴新义(通讯作者),李强,等.常见酸奶酸菜中乳酸菌的筛选及乳酸菌素的特性研究,滁州学院学报,2014165):37-43.

教学项目:

1安徽省教育厅,实验课“一体化”协同创新教学模式培养高素质应用型人才的研究(2014jyxm368,主持)

2、安徽省教育厅,基于新工科背景下生物科学专业“三个”实践育人课堂有机融合培养应用型人才的机制研究(2020jxym1322,主持)

3、安徽省教育厅,微生物学双基达标示范课程(2020,主持)

4、安徽省教育厅,线上线下混合式教学一流课程(微生物学)(2020xsxxkc314,主持)

5、滁州学院,微生物学课程思政示范课程(2020kcsz006,主持)

6、滁州学院,食品微生物学实验   规划教材(2014ghjc04,主持)

教学成果:

1柴新义,张磊,张微微,于士军,赵维萍.食品微生物学实验考核“分级化”和“量化”一体的探索.文山学院学报,201528(6):101-104.

2、柴新义,张磊,于士军,赵维萍,马玉华.食品微生物学的实验过程“三段化”教学探索.新乡学院学报,201633(3):70-72.

3、柴新义,张磊,于士军,赵维萍,马玉华.食品微生物学实验模块化教学体系的构建.阴山学刊(包头师范学院学报),2016,30(2):156-159.

4、柴新义.高校遗传学教学改革探析.宁波大学学报(教育科学版),200931(4):120-123.

5、柴新义 主编《食品微生物学实验简明教程》,普通高等教育十三五规划教材,化学工业出版社,20162月。

【获奖情况】

1201511月,“工学融通、双创互促”---食品类专业人才培养模式的探索与实践,皖教秘高〔2015123号,安徽省教学成果三等奖(第二)。

2201611月,安徽省科学技术协会、安徽省科技厅、安徽省人力资源和社会保障厅授予安徽省自然科学优秀学术论文三等奖2项。

3201712月,以产教共建共享平台为支撑的食品专业实践育人模式探索及实施,皖教秘高〔201843号,安徽省教学成果二等奖(第四)。

4201712月,实验课“一体化”协同创新教学模式培养高素质应用型人才的探索与实践,校政教〔201772号,滁州学院教学成果三等奖。

5201712月,获安徽省大学生生物标本制作大赛优秀指导教师荣誉称号。

6201706月,滁州学院优秀共产党员荣誉称号。

7202006月,滁州学院毕业论文优秀指导教师荣誉称号。

8202106月,滁州学院毕业论文优秀指导教师荣誉称号。


终审人:陈志宏