吕日琴

文章作者:发布时间:2019-05-18浏览次数:933

基本信息

姓名

吕日琴

出生年月

19911

民族

汉族

政治面貌

群众

籍贯

江苏泰州

学历学位

博士研究生

职称

助教

职务

办公电话

E-mail

lvriqin@qq.com

研究方向

食品农产品快速无损检测研究

主要经历

2009.09--2013.06,江苏大学---食品质量与安全

2013.09--2018.12,江苏大学---食品科学与工程 (硕博连读)

2019.01--今,滁州学院生物与食品工程学院教师

获奖情况

1、“基于嗅觉可视化的鱼新鲜度快速无损在线检测技术与装置”  中国机械工业联合会JK鉴字[2014]2114号,2014.12.14,本人排名第六。

2201512月‘东方红’杯第一届全国大学生智能农业装备创新大赛优秀奖,本人排名第二。

讲授课程

Matlab、食品溯源技术等

教学科研情况及成果

主要从事薯类食品加工、食品农产品快速无损检测(荧光检测,电子鼻检测,近红外检测,高光谱检测,Matlab数据分析)等方面的教学和科研工作。

科研项目

12015~2018年主持江苏省普通高校学术学位研究生创新计划项目:“鱼类食用危害因子的嗅觉信息图像化检测方法研究”(已结题)。

22013~2015年参与国家自然科学基金项目:“农产品品质与安全信息的嗅觉可视化检测方法研究”(已结题)。

32016~2019年参与公益性行业(农业)科研专项:“主要农畜产品质量安全快速检测关键技术与装备。

42017~2019年参与国家重点科技研发计划:“薯类主食化加工综合特性评价及原料筛选评价体系研究”。

 

发明专利

1、黄星奕,吕日琴,任晓锋. 一种基于可储存式气敏传感器的鱼类生物胺含量检测方法,

申请号: 201710535608.8, 2017-10-27.

2、黄星奕,吕日琴,任晓锋. 一种适用于多形态检测对象的可视化传感器的制作方法,

申请号: 201810131474.8, 2018-08-24.

3、吕日琴,黄星奕,任晓锋. 基于嗅觉可视化技术的食品气味手机成像检测方法,

申请号: 201811048213.6, 2018-9-10.

科研论文

1、Huang Xingyi*, Lv Riqin, YaoLiya, et   al. Non-destructive evaluation of total volatile basic nitrogen (TVB-N) and   K-values in fish using colorimetric sensor array [J]. Analytical Methods,   2014, 7(4):1615-1621.

2、Lv Riqin, Huang Xingyi*, Ye Weitao, et al. Research on the   reaction mechanism of colorimetric sensor array with characteristic volatile   gases-TMA during fish storage[J]. Journal of Food Process Engineering, 2018;   e12952.

3、Huang Xingyi*, Lv Riqin, Wang Sun,   et al. Integration of computer vision and colorimetric sensor array for   nondestructive detection of mango quality [J]. Journal of Food Process   Engineering, 2018;e12873.

4、Lv Riqin, Huang Xingyi*, Joshua Harrington Aheto,et al.   Analysis of fish spoilage by gas chromatographymassspectrometry and electronic olfaction   bionic system[J]. Journal of Food Safety, 2018; e12557.

5、Lv Riqin, Huang Xingyi*, Joshua Harrington Aheto,et al.   Research on reaction mechanism of colorimetric sensor array with lead and its   application for determination of lead content of fish [J]. Journal of Food   Process Engineering, 2019;e13075.

6、Lv Riqin, Huang Xingyi*, Dai Chunxia ,et al. A rapid colorimetric sensing unit   for histamine content of mackerel using azo reagent[J]. Journal of Food Process Engineering,   2019;e13099.

7、Dai Chunxia, Huang Xingyi*, Lv Riqin,   et al. Analysis of volatile compounds of Tremella aurantialba fermentation   via electronic nose and HS-SPME-GC-MS. Journal of Food Safety. 2018; e12555.

8、吕日琴, 黄星奕*,辛君伟,. 鱼新鲜度检测方法研究进展[J].   中国农业科技导报, 2015, 17(5):18-26.

 

 

 

 

终审人:陈志宏