第六届“创意杯”食品制作大赛暨安徽省大学生食品创新大赛校内选拔赛结果公示

作者:贾小丽、师海荣发布时间:2017-09-26浏览次数:2017

2017924日下午,食品学院在逸夫楼41014103举办第六届“创意杯”食品制作大赛暨安徽省大学生食品创新大赛校内选拔赛。经评委现场评审、打分,最终成绩排名如下,现予以公示。

公示期:2017926日——30日。

如有异议,请于公示期内与贾老师或贲老师(0550-3512032)联系反馈。   

                       

研发类作品

名称

类别

排名

奖次

紫薯营养火腿片

新产品研发

1

一等奖

滁菊酸奶

新产品研发

2

一等奖

紫薯酵素饮料

新产品研发

3

一等奖

紫薯浸泡酒

新产品研发

4

二等奖

至味养生乌鸡饼

新产品研发

5

二等奖

金玉滁菊冷鲜面

新产品研发

6

二等奖

百味曲奇

新产品研发

7

二等奖

蜜渍石斛

新产品研发

8

二等奖

紫薯乌鸡寡肽奶茶

新产品研发

9

二等奖

复合蓝莓果蔬汁速冲剂

新产品研发

10

三等奖

百香果蜂蜜绿茶

新产品研发

11

三等奖

养心草高钙饮料

新产品研发

12

三等奖

Q弹果干棉花糖

新产品研发

13

三等奖

初生茶味酸奶

新产品研发

14

三等奖

滁菊曲奇

新产品研发

15

三等奖

低糖果炫酸奶

新产品研发

16

三等奖

滁菊戊聚糖饮料

新产品研发

17

三等奖

秋葵炼乳

新产品研发

18

三等奖

减脂代餐类多功能性饼干

新产品研发

19

优秀奖

即食糕点:芡挂

新产品研发

20

优秀奖

暖暖茶果冻

新产品研发

21

优秀奖

蛹虫草蜜枣

新产品研发

22

优秀奖

滁菊多糖功能性果冻

新产品研发

23

优秀奖

胡萝卜酵素饮料工艺的研制

新产品研发

24

优秀奖

滁菊虫草菌发酵功能饮料

新产品研发

25

优秀奖

一口甜

新产品研发

26

优秀奖

滁菊冰淇淋工艺及其品质评价

新产品研发

27

优秀奖

滁菊洛神花双色保健果冻

新产品研发

28

优秀奖

金黄色低碱松花蛋

新产品研发

29

优秀奖

蛹虫草咖啡

新产品研发

30

优秀奖

    

  

创意类作品

名称

类别

排名

奖次

琅琊系列之“酒瓶包装设计”

包装设计

1

一等奖

低度花青素饮料酒的营销方案

产品创意

2

二等奖

面条包装设计

包装设计

3

三等奖

茶果冻营销

营销策划

4

三等奖

戊聚糖菊花饮料

营销策划

5

优秀奖

  

  

工艺设计类

名称

类别

排名

奖次

新型蛋糕房

工艺设计

  

二等奖


终审人:叶高