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关于举办食品学院第六届“创意杯”专业技能大赛暨滁州学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛的通知
文章作者:  发布时间: 2017-08-23 访问次数: 754

各学院、有关部门:

为进一步激发我校食品及相关专业大学生的学习热情,加强学生实践能力、创新能力和合作精神的培养,不断提高人才培养质量,经研究,决定举办滁州学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛(食品学院第六届“创意杯”专业技能大赛)。现将有关事项通知如下:

一、参赛对象

滁州学院食品及相关专业的在校大学生,均可组队参赛,每队3-5人。

二、组织领导

滁州学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛由教务处主办,生物与食品工程学院承办。本赛事设立校内选拔赛工作领导小组,负责竞赛的组织、协调工作。

组长:孙艳辉、张丽惠

副组长:李永红

成 员:柴新义、贾小丽、蔡华珍、朱双杰、何晓伟、师海荣、贲宗友

三、竞赛内容

比赛分新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意(含包装设计、营销策划等等)三组进行。参赛作品要求:

1.研发类作品需提交样品实物、产品研发实验报告、附件1新产品研发计划书的电子版+纸质版(一式三份);工艺设计类依照附件2工程设计竞赛要求说明,完成附件3食品工程设计说明书电子+纸质(一式三份),并提交实验报告;创意类提交附件4产品营销策划说明书电子+纸质(一式三份)或附件5产品包装设计策划说明书电子+纸质(一式三份)。各类参赛作品均需要提供答辩用PPT(时长5分钟)。

2.各类参赛作品均以原创性为主要标准,遵守国家有关法律、行政法规的规定,符合民族文化传统、行业规范等要求。

3.参赛作品应有一定的学术价值和应用价值,作品制作过程应体现出食品制作的专业技能、创新性和艺术性。

4.所需物料、设备由参与互动企业提供或自行解决。鼓励利用企业现有条件进行研发。

5.作品的保密性:参赛作品对社会公开,作品所有权属作者个人所有。

四、奖项设置

本次比赛共设奖项如下:

一等奖占每组参赛项目总数的10%,二等奖占每组参赛项目总数的20%,三等奖占每组参赛项目总数的30%

择优推荐参赛作品参加2017年安徽省大学生食品设计创新大赛。

五、竞赛安排

1.报名

参赛者请填写并提交附件1 “滁州学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛报名表”。以班级为单位汇总后发至以下电子邮箱。

报名截止时间:201795

联系人:贾小丽、贲宗友

联系电话:0550-3512032 邮箱:1908728924@qq.com

2.作品提交并预审

参赛者按照参赛作品要求提交相关材料,所需上交电子版资料打包

后以“作品+组长姓名+联系方式”方式命名,发至1908728924@qq.com的电子邮箱。上交作品由专家进行预审,审核合格的准予参加决赛,预审不合格者不得参加决赛,请同学们认真准备。决赛名单将于网站提前公布。

作品提交截止时间:2017920

提交作品地点:生工楼319

3.决赛

参赛小组需提前60分钟到生工楼319取走预审时提交的各种材料至比赛现场以备专家评阅,参赛小组组长提前30分钟到决赛地点拷贝答辩PPT并抽签,决定答辩的先后顺序。届时食品学院将聘请校内、校外专家为评委,对各组作品进行评审。特别提醒:答辩用PPT请另存为“97-2003”通用格式,防止版本过高赛场电脑不能识别。

决赛时间:2017924日下午2:00

联系人:贾小丽、贲宗友

联系电话:0550-3512032

决赛地点:另行通知

附件0:滁州学院2017年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛报名表.xlsx

附件1:新产品研发计划书.doc

附件2:工程设计竞赛要求说明.doc

附件3:食品工程设计说明书.doc

附件4:产品营销策划书.doc  

附件5:产品包装设计策划书.doc  

  

  

  

滁州学院教务处                             生物与食品工程学院

  2017.8.23                                     2017.8.23